【摘 要】
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上世纪90年代至今,我国居民的膳食结构逐步转变为高脂肪、高能量模式.过量摄入脂肪使血液中的甘油三酯及其水解产物——游离脂肪酸增多,超过组织对游离脂肪酸的氧化能力和脂
【出 处】
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中华医学会第四届肝病与代谢学术研讨会
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上世纪90年代至今,我国居民的膳食结构逐步转变为高脂肪、高能量模式.过量摄入脂肪使血液中的甘油三酯及其水解产物——游离脂肪酸增多,超过组织对游离脂肪酸的氧化能力和脂肪组织的储存能力,导致大量游离脂肪酸向非脂肪组织细胞内转移,即甘油三酯和游离脂肪酸在非脂肪组织异位沉积,继而造成组织细胞的慢性损伤,最终引起靶器官的功能障碍.脂质异位沉积于肝脏可导致非酒精性脂肪肝等代谢性疾病.
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