L-谷氨酸氧化酶的异源表达以及酶学性质的研究

来源 :第十一届中国酶工程学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yindanna
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本文通过合成加纳链霉菌(Streptomyces ghanaenis ATCC14672)来源的L-谷氨酸氧化酶基因在毕赤酵母中进行异源表达,通过生物转的方法构建串联多拷贝的策略,获得高拷贝的GOLD表达质粒,进一步提高GLOD的表达量,L-谷氨酸氧化酶的比酶活为150.1U/ml。异源表达纯化蛋白最适反应温度40℃,在低于30℃的低温环境里300h后仍具有80%以上的酶活,最适反应PH为6.7,在ph5.5-7.5范围内具有高活性和稳定性。高密度分批补料的策略,使得GOLD异源表达菌种在84小时的诱导发酵之后,细胞密度和最高比酶活达到420g/L和248.7U/ml,金属离子Mg2+可以一定程度上提高该酶的比活性120%。异源高活性的表达对于国内高纯度GOLD的规模化生产奠定了基础。
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