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山药、苦荞对灰树花深层发酵产胞外多糖的影响
灰树花是一种药食两用真菌,可用液体深层发酵大规模生产灰树花胞外多糖。试验采用现代化的液体深层发酵技术,添加山药和苦荞,可分别使......
期刊
山药
苦荞
灰树花
胞外多糖
Dioscorea opposita Thunb
Buckwheat
Grifola frondosa
Expolysaccha
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