【摘 要】
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随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提升,同时对于饮食的健康安全也更加重视,尤其是近年来,食品安全已经成为人们日常生活中重点关注的问题.食品安全中食品的农
【机 构】
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湛江幼儿师范专科学校 广东 湛江 524000;黑龙江省飞鹤乳业有限公司 北京 100015
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随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提升,同时对于饮食的健康安全也更加重视,尤其是近年来,食品安全已经成为人们日常生活中重点关注的问题.食品安全中食品的农药残留是极为重要的问题,大量的农药残留不仅会破坏环境,还会影响到人们的身体健康.农药残留问题主要集中在果蔬中,当农药残留度过高时,会直接对人们的身体造成严重的损害.目前我国的水果蔬菜种植过程中,使用最多的农药就是有机磷农药,为了针对这一类型的农药检测,需要使用气相色谱质谱法检测.本文通过分析气相色谱质谱法在农药残留中的应用,以期提升食品安全,提高人们的饮食健康水平.
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