【摘 要】
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目的:利用高脂饲料建立大鼠肥胖模型,通过对添加不同剂量反式脂肪酸(TFAs)喂养的大鼠脑及血液氧化损伤相关指标比较,探讨TFAs对肥胖大鼠脑和血液抗氧化系统的影响机制。方法:
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(项目编号:81773406、81472982、);北京市教育委员会科技发展计划一般项目(项目编号:KM201710025007);“十三五”时期北京市属高校高水平教师队伍建设支持计划(项目编号:CIT&TCD201704096)
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目的:利用高脂饲料建立大鼠肥胖模型,通过对添加不同剂量反式脂肪酸(TFAs)喂养的大鼠脑及血液氧化损伤相关指标比较,探讨TFAs对肥胖大鼠脑和血液抗氧化系统的影响机制。方法:健康雄性SD大鼠40只,随机分为4组:对照组(CON组)、喂饲基础饲料、饮食诱导的肥胖组(DIO组),喂饲高脂饲料,1%及8%反式脂肪酸组(1%TFAs、8%TFAs组)喂饲添加1%TFAs及8%TFAs的高脂饲料。8周后,心脏取血后,处死动物,留取脑组织及血液以检测相关指标。结果:不同饲料喂养8周后,8%TFAs组大鼠脑丙二醛(MD
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