【摘 要】
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乡村旅游食品是乡村旅游中主要的经营项目之一,其安全不仅关乎每个游客身心健康更影响到旅游的品质。当前乡村旅游食品生产服务存在基础设施设备不到位、食品加工环境差、问
【机 构】
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苏州农业职业技术学院,苏州市农村经济学会
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乡村旅游食品是乡村旅游中主要的经营项目之一,其安全不仅关乎每个游客身心健康更影响到旅游的品质。当前乡村旅游食品生产服务存在基础设施设备不到位、食品加工环境差、问题食品原料、从业人员卫生意识淡薄、食品安全监管难等问题,建议通过乡村旅游相关的行政主管部门的联动合作监管,构建乡村旅游食品安全体系,保护乡村旅游消费的权利,推进乡村旅游食品的品牌化建设,促进乡村旅游健康发展。
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