马铃薯的新用途

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近日,农业部提出推动马铃薯(土豆)成为餐桌上的主食,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物,这引发了公众关注。现如今马铃薯已风靡半个地球,无论国内还是海外,人们都对马铃薯情有独钟。营养专家表示,马铃薯兼具主食和蔬菜、水果的特点,从营养素来讲,本就属于主食,传统饮食习惯把土豆当成蔬菜是错误观点,推广为第四主食是一种正确的回归。马铃薯营养丰富马铃薯又名土豆,属茄科多年生草本植物,块 Recently, the Ministry of Agriculture raised the public’s attention to promoting potato (potato) as the staple food on the table and making potato the fourth largest staple food crop in China after rice, wheat and corn. Now potato has been popular in half a planet, both domestic and overseas, people have a soft spot for potatoes. Nutrition experts said the potato combines both staple foods and vegetables, fruits, in terms of nutrients, this is a staple food, the traditional eating habits of potatoes as vegetables is the wrong view, to promote the fourth staple food is a correct return. Potato nutritious potato, also known as potatoes, is a Solanaceae perennial herb, block
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