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金花菜学名黄花苜蓿,俗名草头、秧草、三叶菜.主产江、浙、沪一带,食用嫩茎叶,可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美.具有耐寒、抗逆性强、少病害的特点,是沿江地区传统特色蔬菜,其栽培技术如下:
金花菜栽培技术
【摘 要】
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金花菜学名黄花苜蓿,俗名草头、秧草、三叶菜.主产江、浙、沪一带,食用嫩茎叶,可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美.具有耐寒、抗逆性强、少病害的特点,是沿江地区传统特色蔬菜,其
【机 构】
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江苏省扬中市农林局212200
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2003年2期
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