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为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用，以含Ｆｅ２５ｍｇ，Ｚｎ６０ｍｇ／ｋｇ日粮（对照组），Ｆｅ５２５ｍｇ，Ｚｎ６０５ｍｇ／ｋｇ日粮（试验Ⅰ组），Ｆｅ１０２５ｍｇ，Ｚｎ１２１０ｍｇ／ｋｇ日粮（试验Ⅱ组）饲喂２７８日龄罗曼蛋鸡８周，观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的。结果表明，与对照组比较，试验组蛋黄蛋白质含量提高７．１％，蛋白蛋白质含量提高１２．７％，蛋黄铁呈增加７３．０％，锌含