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宣化牛奶葡萄以庭院式栽培为主，目前仍大量沿用传统的漏斗式栽培模式。为了给这种传统葡萄栽培方式的传承和保护提供科学依据，采用野外观测及农户调查等方法对漏斗葡萄栽培模式的生态系统服务功能进行了研究。研究结果表明，该模式葡萄产量为2．65万kg/hm2，经济收益可达18．38万元/hm2，宣化区总产量达到3600多t ，经济收入达到2500万元；该栽培模式在庭院中创造了丰富的生态位，具有丰富的生物多样性，在调查的30个农户中，观察到87种植物，分属43科62属；漏斗葡萄地上部分碳贮量可以达到5.85 t/hm2