【摘 要】
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中国清真餐饮知名品牌——红子鸽,多年来以弘扬清真美食文化、倡导健康饮食为己任,不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养,不断锐意革新与改良,实现了美食与艺术的完美结
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中国清真餐饮知名品牌——红子鸽,多年来以弘扬清真美食文化、倡导健康饮食为己任,不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养,不断锐意革新与改良,实现了美食与艺术的完美结合,缔造出了传奇的鸽子神话。在宁夏餐饮界,王军是公认的业界精英。2006年,荣获“首届宁夏餐饮十大杰出人物”;2007年4月,成功组织开展了“红子鸽吃遍中国美食万里行”活动,成为当年宁夏餐
China’s halal food brand, Hongzi Pigeon, has dedicated itself to promoting the halal food culture and advocating a healthy diet. It has spared no effort to absorb nutrition from the deep foundation of traditional culture, constantly strives to innovate and improve, and achieved the perfect food and art. In combination, the legendary pigeon mythology was created. In the restaurant industry in Ningxia, Wang Jun is a recognized industry elite. In 2006, he won the first “Top Ten Outstanding People in Ningxia Catering”. In April 2007, he successfully organized the “Red Pigeon Eating Chinese Food Miles” event and became the Ningxia meal of the same year.
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