β-环糊精与阳离子表面活性剂的包结作用

• 作 者: 张书光 魏西莲 王洪彦 盖志斌
• 机 构: 聊城大学,化学化工学院,博兴二中
• 出 处: 聊城大学学报(自然科学版)
• 发表日期: 2003年1期
• 关键词: Β-环糊精 阳离子表面活性剂 包结作用 表面张力法 3-辛烷氧基-2-羟丙基三甲基氯化铵 包结常数 3-alkoxyl-2-hydroxylpropyl tri

用表面张力法研究了不同温度下β-环糊精(β-CD)与阳离子表面活性剂3-辛烷氧基-2-羟丙基三甲基氯化铵(R8TAC)的包结作用,发现,β-CD使R8TAC溶液的表面张力升高,且随着浓度的增加而增大,表现临界胶束浓度(CMC*)亦增大.各温度下的包结常数随温度升高、碳链增加而增大.根据Van't Hoff方程计算了包结过程的热力学参数,证明包结过程主要来自于熵驱动.