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螺旋藻含有许多对人体有益的元素，其中有些有微量元素，其蛋白质含量高达６４．６％，且含大量人体必需氨基酸，螺旋藻经８０℃热水提取，Ｓｅｖａｇ法去蛋白，透析９５％乙醇沉淀脱水干燥，得灰白色粗多糖，经ＳｅｐｈａｄｅｘＧ１００柱层析，真空干燥得白色粉末状多糖精品，蒽酮法测得其多糖含量主７７．６３％，其多糖精品能够非常明显地促进小鼠脾细胞对丝裂原ＣｏｎＡ的增殖反应，提高小鼠免疫功能，实验结果表明，螺旋藻多糖