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本文笔者从“综合实际案例展开、综合教材内容展开、综合市场需求展开、综合学生认知展开”四个维度入手，对中职烹饪与营养膳食专业综合性教学手段进行初步的研究与探讨
综合性教学在中职职业教育的应用——以烹饪与营养膳食专业为例
【摘 要】
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本文笔者从“综合实际案例展开、综合教材内容展开、综合市场需求展开、综合学生认知展开”四个维度入手，对中职烹饪与营养膳食专业综合性教学手段进行初步的研究与探讨
【机 构】
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职业技术学校，四川 宜宾 644000
【出 处】
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大观周刊
【发表日期】
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2020年12期
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