【摘 要】
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澳大利亚农学主要包括由本土的和/或受雇于澳大利亚的农学家针对大田作物和牧草生产中有关土地、水、土壤和植物管理而进行的研究和推广,主要通过促进生产力的提高（包括单位面
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澳大利亚农学主要包括由本土的和/或受雇于澳大利亚的农学家针对大田作物和牧草生产中有关土地、水、土壤和植物管理而进行的研究和推广,主要通过促进生产力的提高（包括单位面积,或单位投入,或每头牲畜的产量增加）,为保障世界食物安全作出了贡献。在过去的20年里,澳大利亚农学为大田作物和牲畜生产的提高给予了强有力的支撑,因而对保障世界食物安全助益极大。理论上,这些作物和牲畜生产每年可为大约3千万人提供谷物和充足的肉、食用油和奶制品,提高了膳食质量,增加了风味。但是,这种情形发生的前提是,所有的食物确实都被食用了,而不
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