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<正>"撤下一名服务员,让她去厨房、打扫卫生都行,让它们上菜。"张雅青指指包间外的机器人,给领班下了这样一个任务。张雅青是旺顺阁集团总裁。这家以鱼头泡饼为招牌的餐饮连锁集团,招来了两个新伙计——传菜机器人。一个多月前,机器人在北京魏公村店正式上岗。虽然智能化浪潮已经席卷至各行各业,但真正
张雅青:越战越勇
【摘 要】
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<正>"撤下一名服务员,让她去厨房、打扫卫生都行,让它们上菜。"张雅青指指包间外的机器人,给领班下了这样一个任务。张雅青是旺顺阁集团总裁。这家以鱼头泡饼为招牌的餐饮连
【出 处】
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中国企业家
【发表日期】
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2004年期
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