【摘 要】
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自2009年秋季起，大陆高校开始选派学生赴台短期研修。2010年8月19日，台湾地区立法院通过了承认部分大陆高教学历、开放大陆学生赴台修读学位的「大陆学生三法」（人民日报，2010）。
【机 构】
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江苏建筑职业技术学院经济管理与人文学院
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自2009年秋季起，大陆高校开始选派学生赴台短期研修。2010年8月19日，台湾地区立法院通过了承认部分大陆高教学历、开放大陆学生赴台修读学位的「大陆学生三法」（人民日报，2010）。实施后，大陆赴台的硕士生、学历生、短期研修生、交换生等越来越多，仅2014年上半年则已达27500人（陈振贵，2014）。随着大陆学生数量的增加，大陆学生在台学习、生活、旅游等问题也逐步成为各大学院校关注的课题。本研究对赴台的大陆学生及在大陆有意向赴台的部份在校大学生进行问卷调查、访谈等方式，并依据调查结果分析大陆学生饮食消费习惯，藉此为台湾招收或者预备招收大陆学生的大学院校在日常管理及学生餐饮消费方面提供改进的建议。
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