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<正>在中国,大多数人并不了解纳豆,不知道纳豆是什么。其实,纳豆并不神秘,它就是大豆(或叫黄豆)的发酵物质。究竟什么是纳豆在日本,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在寺庙的厨房制造,因为寺庙的厨房叫纳所,所以叫纳豆。纳豆当
日本人为什么钟情纳豆
【摘 要】
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<正>在中国,大多数人并不了解纳豆,不知道纳豆是什么。其实,纳豆并不神秘,它就是大豆(或叫黄豆)的发酵物质。究竟什么是纳豆在日本,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在
【出 处】
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社区
【发表日期】
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2009年18期
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