万众一鲜吃时令

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古人常劝诫年轻人要:惜时,不可虚度光阴,我想这古语除了用在读书和工作上,对于美食也颇适用。在男耕女织的农业时代,没有大棚,没有农药,更没有令人发指的催熟剂,人们遵循大自然的规律进行劳作,期待每一个季节的新惊喜。时下无论是食材还是调味料都更为丰富,但却再难找回属于食材本身的天赋鲜味。为了回归自然,寻找食 The ancients often advise young people to: pity, can not be foolhardy, I think this is an ancient saying goes, in addition to reading and working, for food is also quite applicable. In the agricultural age of male plow weaving, there is no greenhouse, no pesticides and no hesitant ripening agents. People follow the laws of nature to work hard and look forward to new surprises every season. Nowadays, both the ingredients or seasonings are more abundant, but it is hard to find the natural flavor that belongs to the ingredients themselves. In order to return to nature, looking for food
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