【摘 要】
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目的:探索高压静电喷雾技术制备特定粒径分布范围海藻酸钠微囊的工艺参数。方法:通过正交试验对100~200μm海藻酸钠微囊粒径的影响因素进行显著性分析,使用高压静电喷雾装置
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（No.81260170）
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目的:探索高压静电喷雾技术制备特定粒径分布范围海藻酸钠微囊的工艺参数。方法:通过正交试验对100~200μm海藻酸钠微囊粒径的影响因素进行显著性分析,使用高压静电喷雾装置制备海藻酸钠微囊,样品使用激光测粒仪测量微囊的粒径分布,以100~200μm微囊的百分比作为指标,同时使用光学显微镜自带的测量系统测量微囊的粒径。结果:频率、气压、液距、Tween20含量、电压和温度等6个因素中,Tween20含量对海藻酸钠微囊粒径有显著影响,其余因素影响不显著。海藻酸钠微囊的粒径分布集中于100~200μm区间段的优化参数为Tween20含量0、电压2 000V、频率1 500Hz、气压50kPa、液距7cm和温度30℃。结论:通过对参数的优化设定,可获得单分散性好的海藻酸钠微囊。
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