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海虾卫生要求一、适用范围本标准适用于对虾、海白虾、虾蛄、鹰爪虾等海虾，不适用于盐腌制品。二、卫生要求１．感官指标体表：虾体完整，体表纹理清晰、有光泽。肢节：头胸甲与体节间连接紧密，允许稍松弛；壳允许有轻微红色或黑色。眼球：眼球饱满突出，允许稍萎缩。肌...
海虾卫生要求
【摘 要】
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海虾卫生要求一、适用范围本标准适用于对虾、海白虾、虾蛄、鹰爪虾等海虾，不适用于盐腌制品。二、卫生要求１．感官指标体表：虾体完整，体表纹理清晰、有光泽。肢节：头胸甲与体节间连
【出 处】
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中国商贸
【发表日期】
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1997年6期
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