海虾卫生要求

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海虾卫生要求一、适用范围本标准适用于对虾、海白虾、虾蛄、鹰爪虾等海虾,不适用于盐腌制品。二、卫生要求1.感官指标体表:虾体完整,体表纹理清晰、有光泽。肢节:头胸甲与体节间连接紧密,允许稍松弛;壳允许有轻微红色或黑色。眼球:眼球饱满突出,允许稍萎缩。肌...
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