【摘 要】
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金花葵，民间俗称菜荚蓉。1984年被生物界确认为灭绝物种，直至2003年8月在河北再次被发现。现今，在山东已实现人工大规模种植。金花葵是药食赏均可，从根、杆到花、叶、果都可利用
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金花葵，民间俗称菜荚蓉。1984年被生物界确认为灭绝物种，直至2003年8月在河北再次被发现。现今，在山东已实现人工大规模种植。金花葵是药食赏均可，从根、杆到花、叶、果都可利用。可鲜食、可入药、还可加工成茶、面、油等，因其富含总黄酮、植物胶原蛋白，自人工种植成功后，在我国河北、山东、江苏等地均开始规模推广。农户每年5月中下旬种植，6月便可摘花，8月就能收种，130天的生长期，每亩收入达1000元。
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