【摘 要】
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以丰富廉价的兔毛为原料,采用物理法提取兔毛角蛋白,将提取物作为应用于紫外防护保健品中的一种天然防晒素材。采用粒径分析,拉曼光谱、X射线衍射、氮元素及蛋白质含量测定、
【基金项目】
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农业部财政部国家级兔产业技术体系建设专项(CARS-44-D-2);国家自然科学基金(5150030497)
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以丰富廉价的兔毛为原料,采用物理法提取兔毛角蛋白,将提取物作为应用于紫外防护保健品中的一种天然防晒素材。采用粒径分析,拉曼光谱、X射线衍射、氮元素及蛋白质含量测定、氨基酸含量分析、SDS-PAGE凝胶电泳对提取角蛋白进行了定性与定量分析研究。分析结果表明,提取角蛋白含量为89%~91%;粒径中值为100.99nm,颗粒小,分布均匀;分子量较小,为10~20 KDa;物理法提取的角蛋白二级结构发生转变,有一定的β-折叠转变为ɑ-螺旋结构。紫外吸收测试结果表明以兔毛角蛋白为主要原料自制的天然防晒霜吸收紫外线性
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