余姚市淡水贝类产品中重金属含量调查

• 作 者: 郑翠玲 梅允淼 黄树梁 朱永芳 王海蓉 胡向前
• 机 构: 浙江省余姚市疾病预防控制中心
• 出 处: 中国卫生检验杂志
• 发表日期: 2008年4期
• 关键词: 淡水贝类 重金属 含量 监测 Freshwater mussels Heavy metal Content Test

目的：监测余姚市内所售淡水贝类生物样品中№、As、Pb、Cd、Cr、Cu、Zn、Fe、Mn等重金属含量，调查研究其生态环境中受重金属污染状况。方法：于2006年4月至2007年4月对12个农贸市场的4种淡水贝类螺蛳、黄蚬、田螺、河蚌等样品中的重金属Hg、As、Pb、Cd、Cr、Cu、Zn、Fe、Mn采用冷原子吸收光谱法、原子荧光光度法、火焰及无火焰原子吸收分光光度法进行了分析测定。结果：淡水贝类生物样品中的重金属平均含量，Hg：0．037mg／kg、As：0．339mg／kg、Pb：0．428mg／kg、