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期刊论文
鱼油品质评定及常见掺假识别
鱼油品质评定及常见掺假识别
来源 :广东饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:simon_01
【摘 要】
:
水产养殖专家们发现PUFA(尤其是鱼、虾体内自身不能合成或合成速度缓慢的PUFA,如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等)在鱼虾生长及发育过程中发挥着重要的功能,在水产养殖过程中适量
【作 者】
:
李锦雄
【机 构】
:
珠海经济特区大海水产饲料有限公司
【出 处】
:
广东饲料
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
鱼油
品质评定
掺假物质
识别方法
水产饲料添加剂
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水产养殖专家们发现PUFA(尤其是鱼、虾体内自身不能合成或合成速度缓慢的PUFA,如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等)在鱼虾生长及发育过程中发挥着重要的功能,在水产养殖过程中适量投放富含PUFA的生物饵料已经成为增产增收的一个重要手段.
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