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针对餐厨垃圾特征进行分析,提出应用生物处理技术及资源化处理技术,对餐厨垃圾处理进行资源化和无害化处理。生物处理技术以及资源化处理技术,在一定程度上能提高餐厨垃圾处理效率,减少餐厨垃圾的危害,并减少资源消耗,从而减少污染物的排放,使其变废为宝,并制成肥料或者动物饲料等产品,发挥其资源化的作用。