糖用高分子絮凝剂制备条件对脱色性能的影响

来源 :中国甜菜糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiajia_jiang

【摘要】

：

以丙烯酰胺(AM)、二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC)为原料,通过自由基胶束共聚法合成了阳离子型疏水缔舍共聚物P(AM-DMDAAC).运用均匀试验探讨了其最佳反应条件对色值的影响,实

【作者】

：

李洪文刘和清付伟

【机构】

：

广西大学轻工与食品学院,广西,南宁,530004广西大学化学化工学院,广西,南宁,530004;

【出处】

：

中国甜菜糖业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

阳离子絮凝剂脱色

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以丙烯酰胺(AM)、二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC)为原料,通过自由基胶束共聚法合成了阳离子型疏水缔舍共聚物P(AM-DMDAAC).运用均匀试验探讨了其最佳反应条件对色值的影响,实验表明:高分子絮凝剂P(DMDAAC-AM)的最佳聚合条件为:单体配比DMADDC为3:2,反应温度为60℃,反应时间为6h,pH为7.

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