【摘 要】
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对由前期筛选出的目的菌种所产β-葡萄糖苷酶利用硫酸铵盐析法提高其酶活,探究硫酸铵饱和度,盐析pH值和静置时间对提高β-葡萄糖苷酶活效果影响。当盐析条件为:硫酸铵饱和度60
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对由前期筛选出的目的菌种所产β-葡萄糖苷酶利用硫酸铵盐析法提高其酶活,探究硫酸铵饱和度,盐析pH值和静置时间对提高β-葡萄糖苷酶活效果影响。当盐析条件为:硫酸铵饱和度60%,盐析pH值5.5,静置时间12h时,可使β-葡萄糖苷酶活从初始的0.72U/ml提高至1.03U/ml。
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