【摘 要】
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我国是啤酒生产和消费大国.2001年产量为2300万吨,已连续九年居世界第二位.预计今年即可超过年产2400万吨啤酒的美国,跃居首位.近年来,我国啤酒业在产量稳步提高的同时,推出
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我国是啤酒生产和消费大国.2001年产量为2300万吨,已连续九年居世界第二位.预计今年即可超过年产2400万吨啤酒的美国,跃居首位.近年来,我国啤酒业在产量稳步提高的同时,推出了一系列新品种,特别是高档酒的上市以及出口量的快速递增,使我国啤酒工业提高到了一个新的水平,增强了在国际市场上的竞争能力.但是,我国啤酒工业存在一个较大的问题,那就是包装单一,约有92%的啤酒采用640mL的大玻璃瓶,每年要用约250亿只瓶子.不仅能源消耗大,运输费用高,而且还存在安全隐患.因此,改进包装,采用新材料逐步替代玻璃瓶
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