【摘 要】
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１９９８年１０月２５日晋江市磁灶镇官前村发生一起因宴会暴发集体食物中毒。经流行病学调查、临床资料分析和实验室检测证实系亚硝盐污染引起。１流行病学调查１．１中毒发生经过１０月２５日１４∶３０，该村一村民宴
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１９９８年１０月２５日晋江市磁灶镇官前村发生一起因宴会暴发集体食物中毒。经流行病学调查、临床资料分析和实验室检测证实系亚硝盐污染引起。１流行病学调查１．１中毒发生经过１０月２５日１４∶３０，该村一村民宴请亲友，临时在住房天井搭蓬设厨立灶，烹煮并分席宴...
October 25, 1998 Magistrate Town, Jinjiang City, Guanqian village occurred due to a banquet outbreak of collective food poisoning. The epidemiological investigation, clinical data analysis and laboratory tests confirmed that the Department of nitrous salt pollution caused. 1 epidemiological survey 1.1 Poisoning After at 14:30 on October 25, the village a villager feast on relatives and friends, Temporary shelter in the housing pan kitchen set stove, cooking and banquet feast ...
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The incidence rate of he