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现如今食品工业快速发展,食品添加剂占据着重要地位,带给食品工业以诸多好处的同时,也会在一定程度上对人体健康造成危害,食品添加剂教学改革的落实,能够为食品工业发展培养优质人才.就食品添加剂教学中存在的问题进行分析,并对食品添加剂教学改革路径进行探究,旨在提高学生在食品添加剂应用方面的技术能力.
探究食品添加剂教学改革路径
【摘 要】
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现如今食品工业快速发展,食品添加剂占据着重要地位,带给食品工业以诸多好处的同时,也会在一定程度上对人体健康造成危害,食品添加剂教学改革的落实,能够为食品工业发展培养
【机 构】
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广东省深圳职业技术学院 518000
【出 处】
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中外交流
【发表日期】
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2019年38期
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