【摘 要】
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某医院于4月15日14时,在休养员中突然发生一批恶心、呕吐、腹痛和腹泻病人。为查明发病原因和吸取教训,我们对可疑食物、厨具及患者的排泻物进行检验,并对4名有关的炊事员进
【机 构】
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某医院于4月15日14时,在休养员中突然发生一批恶心、呕吐、腹痛和腹泻病人。为查明发病原因和吸取教训,我们对可疑食物、厨具及患者的排泻物进行检验,并对4名有关的炊事员进行了细菌学检查。根据流行病学调查及各项检验结果,确定是一起由金黄色葡萄球菌污染引起的食物中毒,现报告如下。
At 14 o’clock on the April 15, a sudden nausea, vomiting, abdominal pain and diarrhea occurred in a hospital nurse. In order to identify the causes and lessons learned, we examined the suspicious food, kitchen utensils and patient’s excretion, and conducted a bacteriological examination of 4 related cooks. According to epidemiological survey and the test results, it is determined that a food poisoning caused by Staphylococcus aureus contamination, are as follows.
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