【摘 要】
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饮食服务行业从业人员肠道致病菌带菌检查是体检内容的重要检测项目之一，对阻断肠道传染病的发生与流行具有重要意义。１９９４～１９９７年我们对湛江市某区饮食服务行业从业人员作了连续的调查
【机 构】
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饮食服务行业从业人员肠道致病菌带菌检查是体检内容的重要检测项目之一，对阻断肠道传染病的发生与流行具有重要意义。１９９４～１９９７年我们对湛江市某区饮食服务行业从业人员作了连续的调查，现将结果报道如下。１ 材料与方法１．１ 调查对象 湛江市某区从事饮食服务
The inspection of enteric pathogenic bacteria in the catering service industry is one of the important items for physical examination, which is of great significance for blocking the occurrence and epidemic of intestinal infectious diseases. From 1994 to 1997, we conducted a continuous survey of employees in the food service industry in a district of Zhanjiang City. The results are reported below. 1 Materials and methods 1.1 Survey respondents engaged in catering services in a district of Zhanjiang City
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