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你是气虚型妈妈吗？
气虚型妈妈平素语音低怯，气短懒言，易患感冒且不易痊愈，肢体容易疲乏，精神不振，性格较内向。产后面色偏黄、目光少神、口唇色淡、动辄出汗、头晕健忘、大便不成形或便后仍觉未尽，小便偏多，情绪不稳定，经常对宝宝或自己的身体状况过分担忧。
营养师推荐一日食谱
南瓜牛肉汤
配料：南瓜700g，牛肉500g，盐适量
营养价值：南瓜含有丰富的果胶和微量元素钴，可降糖降脂，防治高血压。具有补中益气、益心敛肺、利小便之功效。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨之功效。
做法：待锅中水烧开后，放入牛肉焯水至变色。再另起一锅放热水，倒入牛肉大火煮开，改小火煲2小时。南瓜去皮、切块，放入锅中，加盐调味炖熟即可。
鲢鱼炖豆腐
配料：鲢鱼750g，北豆腐500g，鲜香菇3朵，油菜心30g，火腿20g，盐适量
营养价值：鱼类是产后妈妈催乳的首选食物。鲢鱼含有的优质蛋白质，消化吸收率极高，同时富含多不饱和脂肪酸以及钙、磷等矿物质，对人类大脑和骨骼的发育十分有益。具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾之功效。北豆腐具有和中益气、生津润燥、清热解毒之功效。
做法：鲢鱼去鳞、内脏，洗净，鱼身两侧划十字刀备用，北豆腐切厚片，鲜香菇、火腿切片。炒锅注油烧热，下鱼煎至变色，加入其他配料及适量开水，大火烧开，改小火炖至鱼熟烂，加盐调味即可。
粳米糯米薏米粥
配料：粳米100g，糯米50g，薏仁30g
营养价值：薏米富含多种人体必需氨基酸、维生素B1等，因其营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。具有健脾补肺、利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃、益气生津之功效。
做法：取粳米、糯米、薏米一起入锅，加适量清水，煮熟即成。
（可配清淡小菜、鸡蛋软饼等。）
黄芪童子鸡
配料：童子鸡1只，黄芪9g，姜，葱，盐，料酒各适量
营养价值：黄芪为卫生部公布的可用于保健食品的中药。富含多种氨基酸及微量元素，能促进机体代谢、抗疲劳、抗衰老等，具有益气补虚、养血生津之功效。童子鸡具有温中益气、补虚填精、健脾胃、强筋骨之功效。
做法：取童子鸡洗净，用纱布袋包好或用调料器装生黄芪。加姜3片、葱3段及适量水放入锅中煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、少量料酒调味（或不用），汤肉皆可食用。
山药粥
配料：山药30g，粳米180g
营养价值：山药中含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸等，且脂肪含量几乎为零。具有补脾养胃、生津益肺、补虚涩精之功效。
做法：将山药和粳米加水煮至软烂后食用。
你是阳虚型妈妈吗？
若新妈妈产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状，就可以判定新妈妈属阳虚体质。
胡桃仁粥
配料：胡桃仁50g，粳米100g
营养价值：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效。
做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁，煮两三沸即可。
红焖猪蹄
配料：猪蹄3只，蒜1头，盐、酱油、鸡粉、红糖、料酒各适量
营养价值：猪蹄是催乳的重要食物。具有温阳通乳之功效。
做法：将蒜去皮，猪蹄洗净，切成小块，放入沸水中汆烫约5分钟，沸水锅中放少许料酒，将猪蹄捞出沥干。锅中放油烧热，将蒜、猪蹄、盐、酱油、料酒、鸡粉、红糖逐步放入，用中火翻炒约3分钟后盛出。再将全部材料放入砂锅中，盖上盖大火烧开后转小火焖2小时至猪蹄软烂，汤汁收干即可。
干姜羊肉汤
配料：羊肉150g，干姜30g，盐、葱末、花椒粉各适量
营养价值：羊肉富含磷、维生素B12、维生素B6、生物素等。具有益气补虚、温中暖下之功效。
做法：羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱末、花椒粉即可。
韭黄炒鳝鱼
配料：鳝鱼2尾（约400g）、韭黄150g、姜丝、香菜、葱花等
营养价值：鳝鱼含有丰富的DHA和卵磷脂，对产后体虚之人有很强的补益作用。韭黄为辛温补阳之品，具温补肝肾之功效。
做法：韭黄洗净切段，鳝鱼洗净切丝备用。锅内倒油烧热，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、鸡粉、料酒、酱油、胡椒粉、水，大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上水淀粉及香油，最后放入蒜末、香菜、姜丝翻炒几下出锅即可。
人参鸡肉汤
配料：老母鸡1只，人参10g，山药15g，大枣15g，料酒、姜、葱、鸡粉、精盐各适量
营养价值：鸡肉富含人体所需之优质蛋白质及磷脂类，且消化吸收率高，对畏寒怕冷、乏力疲劳有很好的食疗作用，适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。人参为卫生部公布的可用于保健品的中药，可大补元气、补脾益肺。
做法：将老母鸡洗净、切块，人参、山药、大枣洗净，姜切片，葱切段。锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、山药、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入鸡粉、精盐调味即成。
专家建议
阳气为生命之本，阳虚体质者养生首要的就是扶阳固本、温阳散寒。中医认为 “肾阳为根，脾阳为继”。产后阳虚体质者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为主。平时应少吃生冷黏腻之品，即使在盛夏也不要过食寒凉之品。
你是血虚型妈妈吗？ 血虚主要是机体失血过多或生血不足所致。产后会出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白、奶水质稀量少等。
营养师推荐一日食谱
花生猪蹄汤
配料：猪蹄500g，花生50g，盐适量
营养价值：花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，并能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。花生红衣有很好的止血作用。具有扶正补虚、益气养血、和胃通乳之功效。
做法：将猪蹄刮洗干净，与花生同煮，先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度，食用时可酌加食盐调味。
三鲜豆腐
配料：豆腐200g，虾仁100g，冬笋50g，水发海参20g，鸡蛋清20g，香菜10g，淀粉、盐各适量
营养价值：虾仁营养丰富，含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，具有益气补虚、通乳托毒之功效。海参具有补肾益精、养血润燥、通便利尿之功效。
做法：冬笋、豆腐、水发海参切成丁，开水汆烫后备用。虾仁用鸡蛋清、适量淀粉和盐拌匀，用温油滑透捞出待用。将所有食材放入调料后上锅蒸熟，撒上香菜后即可食用。
鸡丝馄饨
配料：猪肉馅250g，熟鸡丝25g，鸡蛋1个，馄饨皮500g，紫菜50g，高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量
营养价值：猪肉可提供血红素铁（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
做法：猪肉馅用酱油、姜末、盐等调味后搅拌，包成馄饨。鸡蛋打散、搅拌均匀，摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、熟鸡丝、葱花，淋上香油即可。
党参枸杞红枣炖鸡
配料：党参30g，鸡肉150g，红枣、枸杞子各15枚
营养价值：党参可补中益气、生津养血。枸杞子能滋补肝肾、明目润肺。红枣含较多的铁和磷，贫血者最适合。
做法：鸡肉洗净切块。将所有食料放入炖盅内，加适量清水，盖上盖放进蒸锅中，隔水炖1小时。
猪肝菠菜汤
配料：猪肝300g，菠菜300g，盐、香油、姜片各适量
营养价值：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
做法：猪肝洗净切片，菠菜洗净切段。将猪肝、菠菜放入锅中加适量清水，放入盐、姜片煮沸，待猪肝熟后淋入香油即可。
气虚型妈妈平素语音低怯，气短懒言，易患感冒且不易痊愈，肢体容易疲乏，精神不振，性格较内向。产后面色偏黄、目光少神、口唇色淡、动辄出汗、头晕健忘、大便不成形或便后仍觉未尽，小便偏多，情绪不稳定，经常对宝宝或自己的身体状况过分担忧。
营养师推荐一日食谱
南瓜牛肉汤
配料：南瓜700g，牛肉500g，盐适量
营养价值：南瓜含有丰富的果胶和微量元素钴，可降糖降脂，防治高血压。具有补中益气、益心敛肺、利小便之功效。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨之功效。
做法：待锅中水烧开后，放入牛肉焯水至变色。再另起一锅放热水，倒入牛肉大火煮开，改小火煲2小时。南瓜去皮、切块，放入锅中，加盐调味炖熟即可。
鲢鱼炖豆腐
配料：鲢鱼750g，北豆腐500g，鲜香菇3朵，油菜心30g，火腿20g，盐适量
营养价值：鱼类是产后妈妈催乳的首选食物。鲢鱼含有的优质蛋白质，消化吸收率极高，同时富含多不饱和脂肪酸以及钙、磷等矿物质，对人类大脑和骨骼的发育十分有益。具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾之功效。北豆腐具有和中益气、生津润燥、清热解毒之功效。
做法：鲢鱼去鳞、内脏，洗净，鱼身两侧划十字刀备用，北豆腐切厚片，鲜香菇、火腿切片。炒锅注油烧热，下鱼煎至变色，加入其他配料及适量开水，大火烧开，改小火炖至鱼熟烂，加盐调味即可。
粳米糯米薏米粥
配料：粳米100g，糯米50g，薏仁30g
营养价值：薏米富含多种人体必需氨基酸、维生素B1等，因其营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。具有健脾补肺、利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃、益气生津之功效。
做法：取粳米、糯米、薏米一起入锅，加适量清水，煮熟即成。
（可配清淡小菜、鸡蛋软饼等。）
黄芪童子鸡
配料：童子鸡1只，黄芪9g，姜，葱，盐，料酒各适量
营养价值：黄芪为卫生部公布的可用于保健食品的中药。富含多种氨基酸及微量元素，能促进机体代谢、抗疲劳、抗衰老等，具有益气补虚、养血生津之功效。童子鸡具有温中益气、补虚填精、健脾胃、强筋骨之功效。
做法：取童子鸡洗净，用纱布袋包好或用调料器装生黄芪。加姜3片、葱3段及适量水放入锅中煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、少量料酒调味（或不用），汤肉皆可食用。
山药粥
配料：山药30g，粳米180g
营养价值：山药中含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸等，且脂肪含量几乎为零。具有补脾养胃、生津益肺、补虚涩精之功效。
做法：将山药和粳米加水煮至软烂后食用。
你是阳虚型妈妈吗？
若新妈妈产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状，就可以判定新妈妈属阳虚体质。
胡桃仁粥
配料：胡桃仁50g，粳米100g
营养价值：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效。
做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁，煮两三沸即可。
红焖猪蹄
配料：猪蹄3只，蒜1头，盐、酱油、鸡粉、红糖、料酒各适量
营养价值：猪蹄是催乳的重要食物。具有温阳通乳之功效。
做法：将蒜去皮，猪蹄洗净，切成小块，放入沸水中汆烫约5分钟，沸水锅中放少许料酒，将猪蹄捞出沥干。锅中放油烧热，将蒜、猪蹄、盐、酱油、料酒、鸡粉、红糖逐步放入，用中火翻炒约3分钟后盛出。再将全部材料放入砂锅中，盖上盖大火烧开后转小火焖2小时至猪蹄软烂，汤汁收干即可。
干姜羊肉汤
配料：羊肉150g，干姜30g，盐、葱末、花椒粉各适量
营养价值：羊肉富含磷、维生素B12、维生素B6、生物素等。具有益气补虚、温中暖下之功效。
做法：羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱末、花椒粉即可。
韭黄炒鳝鱼
配料：鳝鱼2尾（约400g）、韭黄150g、姜丝、香菜、葱花等
营养价值：鳝鱼含有丰富的DHA和卵磷脂，对产后体虚之人有很强的补益作用。韭黄为辛温补阳之品，具温补肝肾之功效。
做法：韭黄洗净切段，鳝鱼洗净切丝备用。锅内倒油烧热，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、鸡粉、料酒、酱油、胡椒粉、水，大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上水淀粉及香油，最后放入蒜末、香菜、姜丝翻炒几下出锅即可。
人参鸡肉汤
配料：老母鸡1只，人参10g，山药15g，大枣15g，料酒、姜、葱、鸡粉、精盐各适量
营养价值：鸡肉富含人体所需之优质蛋白质及磷脂类，且消化吸收率高，对畏寒怕冷、乏力疲劳有很好的食疗作用，适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。人参为卫生部公布的可用于保健品的中药，可大补元气、补脾益肺。
做法：将老母鸡洗净、切块，人参、山药、大枣洗净，姜切片，葱切段。锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、山药、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入鸡粉、精盐调味即成。
专家建议
阳气为生命之本，阳虚体质者养生首要的就是扶阳固本、温阳散寒。中医认为 “肾阳为根，脾阳为继”。产后阳虚体质者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为主。平时应少吃生冷黏腻之品，即使在盛夏也不要过食寒凉之品。
你是血虚型妈妈吗？ 血虚主要是机体失血过多或生血不足所致。产后会出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白、奶水质稀量少等。
营养师推荐一日食谱
花生猪蹄汤
配料：猪蹄500g，花生50g，盐适量
营养价值：花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，并能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。花生红衣有很好的止血作用。具有扶正补虚、益气养血、和胃通乳之功效。
做法：将猪蹄刮洗干净，与花生同煮，先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度，食用时可酌加食盐调味。
三鲜豆腐
配料：豆腐200g，虾仁100g，冬笋50g，水发海参20g，鸡蛋清20g，香菜10g，淀粉、盐各适量
营养价值：虾仁营养丰富，含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，具有益气补虚、通乳托毒之功效。海参具有补肾益精、养血润燥、通便利尿之功效。
做法：冬笋、豆腐、水发海参切成丁，开水汆烫后备用。虾仁用鸡蛋清、适量淀粉和盐拌匀，用温油滑透捞出待用。将所有食材放入调料后上锅蒸熟，撒上香菜后即可食用。
鸡丝馄饨
配料：猪肉馅250g，熟鸡丝25g，鸡蛋1个，馄饨皮500g，紫菜50g，高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量
营养价值：猪肉可提供血红素铁（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
做法：猪肉馅用酱油、姜末、盐等调味后搅拌，包成馄饨。鸡蛋打散、搅拌均匀，摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、熟鸡丝、葱花，淋上香油即可。
党参枸杞红枣炖鸡
配料：党参30g，鸡肉150g，红枣、枸杞子各15枚
营养价值：党参可补中益气、生津养血。枸杞子能滋补肝肾、明目润肺。红枣含较多的铁和磷，贫血者最适合。
做法：鸡肉洗净切块。将所有食料放入炖盅内，加适量清水，盖上盖放进蒸锅中，隔水炖1小时。
猪肝菠菜汤
配料：猪肝300g，菠菜300g，盐、香油、姜片各适量
营养价值：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
做法：猪肝洗净切片，菠菜洗净切段。将猪肝、菠菜放入锅中加适量清水，放入盐、姜片煮沸，待猪肝熟后淋入香油即可。