论文部分内容阅读
关于辅食添加，部分家长认识里会有一些误区，本期我们来聊一聊。
误区一：首次添加的辅食是配方奶粉。
宝宝5个月了，宝妈们开始计划添加辅食了，母乳喂养的宝妈首先想到的辅食是配方奶粉，那配方奶粉算不算辅食呢？
首先我们看看辅食的定义：什么是辅食？
辅食也称为过渡期食物，是婴儿从纯乳类食物到逐渐接受的半固体和固体食物，但不包括母乳和配方奶粉。配方奶粉是用来弥补母乳不足的，它不算作辅食。
误区二：成品辅食可以替代自制辅食。
成品辅食有很多优点，比如容易储存、加工精细、方便卫生，很多家长会用成品辅食替代自制辅食，长期给宝宝吃罐装的果泥、蔬菜泥，还有的家长认为比较昂贵的、稀有的进口食物（果肉条、溶豆等）是“高大上”的辅食。
事实上，辅食没有贵贱，健康才是好的。
完全食用成品辅食可能会让宝宝摄入过多的“隐形盐”，加重肾脏心脏负担。因为经过加工的食品钠含量大大提高，比如某知名溶豆100g含钠200mg，某知名奶酪100g含钠435g，香甜胡萝卜泥100g含钠110mg，婴儿肉松100g含钠1100mg，花生酱每100g含钠2340mg。
婴儿钠的适宜摄入量是0-6月龄170mg每天，7-12月齡350mg每天。如果按照这些食品的含钠量来计算，7-12个月婴儿每天吃4个奶酪、30g肉松或15g花生酱（适宜摄入量是350mg/d）就可能超过婴儿钠的适宜摄入量了。
误区三：米粉可以自己制作，不需要购买。
部分家长认为磨的米粉安全、放心些，不需要购买商品化的婴儿米粉。
营养学上建议初给宝宝添加辅食阶段，选择商品化的富含铁的婴儿米粉。因为婴儿6个月龄后体内铁储备已完全消耗，对铁的需求急剧增加，而母乳中铁含量仅0.3-1.0mg/L，一天1000ml的母乳才最多1mg铁（配方奶粉铁含量高些），不能满足对铁的需求，需要通过辅食补充，这是自制米粉做不到的。
【知识链接】
辅食添加的小tips：
宝宝第一次添加的辅食应该是什么呢？好多爸妈的误区就是选择蛋黄，他们会觉得蛋黄营养物质好，又补充蛋白质，含锌、铁也高，这是一个误区。宝宝首先添加的第一个辅食应该是含铁米粉。米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄更容易消化吸收，蛋黄建议8个月以后再加。
黄老师小贴士
在制作辅食时，需要将食物做成泥状，有的父母用自己的口来咀嚼，这是不正确的。为了避免向孩子传染口腔疾病，可用做蒜泥的蒜臼将食物做成泥状，或用食物搅拌机等。另外，有的父母喂养时怕烫到孩子，用自己的口来试食物的温度，这是不卫生的，可以用少量的食物放在手背上来试温度。
误区一：首次添加的辅食是配方奶粉。
宝宝5个月了，宝妈们开始计划添加辅食了，母乳喂养的宝妈首先想到的辅食是配方奶粉，那配方奶粉算不算辅食呢？
首先我们看看辅食的定义：什么是辅食？
辅食也称为过渡期食物，是婴儿从纯乳类食物到逐渐接受的半固体和固体食物，但不包括母乳和配方奶粉。配方奶粉是用来弥补母乳不足的，它不算作辅食。
误区二：成品辅食可以替代自制辅食。
成品辅食有很多优点，比如容易储存、加工精细、方便卫生，很多家长会用成品辅食替代自制辅食，长期给宝宝吃罐装的果泥、蔬菜泥，还有的家长认为比较昂贵的、稀有的进口食物（果肉条、溶豆等）是“高大上”的辅食。
事实上，辅食没有贵贱，健康才是好的。
完全食用成品辅食可能会让宝宝摄入过多的“隐形盐”，加重肾脏心脏负担。因为经过加工的食品钠含量大大提高，比如某知名溶豆100g含钠200mg，某知名奶酪100g含钠435g，香甜胡萝卜泥100g含钠110mg，婴儿肉松100g含钠1100mg，花生酱每100g含钠2340mg。
婴儿钠的适宜摄入量是0-6月龄170mg每天，7-12月齡350mg每天。如果按照这些食品的含钠量来计算，7-12个月婴儿每天吃4个奶酪、30g肉松或15g花生酱（适宜摄入量是350mg/d）就可能超过婴儿钠的适宜摄入量了。
误区三：米粉可以自己制作，不需要购买。
部分家长认为磨的米粉安全、放心些，不需要购买商品化的婴儿米粉。
营养学上建议初给宝宝添加辅食阶段，选择商品化的富含铁的婴儿米粉。因为婴儿6个月龄后体内铁储备已完全消耗，对铁的需求急剧增加，而母乳中铁含量仅0.3-1.0mg/L，一天1000ml的母乳才最多1mg铁（配方奶粉铁含量高些），不能满足对铁的需求，需要通过辅食补充，这是自制米粉做不到的。
【知识链接】
辅食添加的小tips：
宝宝第一次添加的辅食应该是什么呢？好多爸妈的误区就是选择蛋黄，他们会觉得蛋黄营养物质好，又补充蛋白质，含锌、铁也高，这是一个误区。宝宝首先添加的第一个辅食应该是含铁米粉。米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄更容易消化吸收，蛋黄建议8个月以后再加。
黄老师小贴士
在制作辅食时，需要将食物做成泥状，有的父母用自己的口来咀嚼，这是不正确的。为了避免向孩子传染口腔疾病，可用做蒜泥的蒜臼将食物做成泥状，或用食物搅拌机等。另外，有的父母喂养时怕烫到孩子，用自己的口来试食物的温度，这是不卫生的，可以用少量的食物放在手背上来试温度。