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1978年,党中央十一届三中全会确定了对内搞活经济、对外实行开放政策的总方针,从此黑龙江省肉类产业进入了改革开放的新时期.30年来,黑龙江省肉类行业坚持解放思想,推进改革,抢抓机遇,加快发展,发生了深刻的变化.肉类产业面貌一新,逐步形成了肉品自由流通、企业自主经营、市场体系逐步完善、宏观调控渐趋成熟的基本格局,为全省经济的健康发展和人民生活质量提高做出了贡献.