论文部分内容阅读
利用核磁共振成像技术,研究低聚木糖对米糠面包贮藏期间保水性的影响。通过检测添加低聚木糖的米糠面包和添加普通蔗糖的米糠面包贮藏期间水分含量、水分活度的变化,得出与蔗糖米糠面包相比,添加低聚木糖的米糠面包具有较高水分含量和较低水分活度。为低聚木糖在焙烤食品中的应用提供参考。
低聚木糖对米糠面包贮藏期间保水性的影响研究
【摘 要】
：
利用核磁共振成像技术,研究低聚木糖对米糠面包贮藏期间保水性的影响。通过检测添加低聚木糖的米糠面包和添加普通蔗糖的米糠面包贮藏期间水分含量、水分活度的变化,得出与蔗
【机 构】
：
吉林工商学院食品工程学院
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2016年06期
【基金项目】
：
吉林工商学院重点实验室基金
其他文献
目的：了解偃师市疾病预防控制中心（简称偃师市CDC）实验室内消毒质量和消毒管理情况，避免实验室交叉感染事情的发生，为进一步制定和修改实验室消毒管理制度提供依据。方法：2009年，对
舍得，简单的两个字，却是不简单的人生哲学。舍得小利，方能成事。追求利益本是没有错的，但是不能斤斤计较。两方利益有争执，吵得面红耳赤、互不相让，只能是两败俱伤，这时候要学会舍得
皮肤CT作为一种新兴影像学检查技术,是基于皮肤原位、在体、实时、动态三维的计算机断层成像技术,具有实时、无创、可重复、高分辨率地特点,在辅助常见色素脱失性皮肤病-白癜
会议
Pharmacor一篇题为“肿瘤的抗体治疗”的新报告指出，治疗癌症的单克隆药物（mAB）市场到2016年将增加一倍多，达167亿美元。mAB类市场增长的主要驱动因素是目前批准的标签扩大到其他
甘肃农业杂志社是由甘肃省农牧厅主管的县级事业单位。现主办《甘肃农业》杂志、《农业科技与信息》杂志、《甘肃畜牧兽医》杂志、农业新闻网以及“甘肃农业e周刊”等媒体。
家属优先制,保密性医疗 传统的医学理论认为,病情告知无助于,反而有害于患者的治疗。在美国等发达国家,90%的医生直接把癌症诊断告知患者,而我们国家多采取的是家属优先制医疗措施,通常由医生预先将患者病情告知患者家属,由家属决定是否告诉患者,若不同意,则医务人员大多不会告诉患者真实病情,而家属通常都反对向患者告知诊断,所以患者往往处于不知情的状况,亦即患者的知情权掌握在家属手里。这实际上是对患者自
米托蒽醌是美国唯一批准用于治疗多发性硬化（MS）恶化型的药物，根据多发性硬化治疗和研究世界大会上展示的研究，其与上市后报告的急性白血病相关联。
摘 要 目的：观察基础治疗联合调脂护肝汤治疗非酒精性脂肪肝病(NALFD)临床疗效。方法：将NALFD患者90例随机均分为两组，治疗组运用基础治疗联合自拟调脂护肝汤治疗，对照组给予基础治疗和东宝肝泰片治疗。结果：总有效率治疗组95.56%，对照组82.22%，治疗组显著优于对照组(P＜0.05)；两组治疗前后血脂水平比较，TC、TG、LDL有不同程度改善(P＜0.05)，且治疗组治疗后的TC、TG
英国国立卫生和临床经验研究所（NICE）公布了在英格兰和威尔士使用e—tanercept（Ⅰ）和efalizumab（Ⅱ）治疗银屑病及银屑病性关节炎的指南。