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阜阳市是安徽省畜牧大市。2013年全市猪牛羊禽饲养量分别达814.1万头、63.46万头、361.73万只、7457.6万羽,规模养殖场数量27 875家,畜牧业产值达173.89亿元,规模养殖比重达74%,高于全省平均数12个百分点。2012年起,阜阳市重点开展了历时一年多的兽药饲料、畜禽养殖场（户）、＂瘦肉精＂、生鲜乳、＂病害肉＂专项整治和定点屠宰场清理整顿等工作，开展了动物卫生监管对象分类管理、“瘦肉精”等违禁药品监测检查、兽药经营企业GSP认证、饲料生产企业备案、畜产品质量安全法律法规进企业宣传培