四氢嘧啶对酪氨酸酶的抑制作用机制及类型

• 作 者: 张芳 张鑫 杨海山 王志博 汪明香 沈国平 王嵘 朱德锐
• 机 构: 青海大学医学院
• 出 处: 中国高原医学与生物学杂志
• 发表日期: 2021年1期
• 关键词: 四氢嘧啶 酪氨酸酶 抑制率 可逆抑制 非竞争性 Ectoine tyrosinase inhibition rate reversible inhib
• 基金项目: 国家自然科学基金项目(31760034,21967018),青海省重点研发与转化计划项目(2019SF121),青海省基础应用研究计划项目(2020ZJ767),高原特色盐湖生物资源的集成研发与转化团队计划项目(2018KYT1)

目的研究四氢嘧啶(Ectoine)对酪氨酸酶的抑制作用机制及类型。方法用分光光度法测定不同质量分数的Ectoine及与美白剂复配时对酪氨酸酶的抑制率,并采用酶促动力学法探讨Ectoine对酪氨酸酶的抑制作用类型。结果Ectoine对酪氨酸酶抑制率随其浓度升高而增加,当浓度大于2.0%时,抑制率升高趋势平缓,其半抑制浓度(IC50)为4.58g/L;Ectoine分别与VC乙基醚、烟酰胺复配时,酪氨酸酶的抑制效果明显提高,尤以2.5%Ectoine最佳,抑制率分别为75.03%66.17%;Ectoine的