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人们食用的大豆芽菜，通常是黄瓣的。近几年，苍山县广大菜农利用塑料大棚常年生产绿瓣豆芽菜，由于绿瓣豆芽菜的芽（下胚轴）是绿色的，所以人们称其为绿瓣豆芽菜。这样的豆芽菜与黄瓣大豆芽菜相比，更为人们所喜食，现已畅销国内各大城市，种植和销售前景广阔。
大棚绿瓣豆芽菜优质高产栽培技术
【摘 要】
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人们食用的大豆芽菜，通常是黄瓣的。近几年，苍山县广大菜农利用塑料大棚常年生产绿瓣豆芽菜，由于绿瓣豆芽菜的芽（下胚轴）是绿色的，所以人们称其为绿瓣豆芽菜。这样的豆芽菜与黄瓣大
【机 构】
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山东省苍山县尚岩农技站,山东省苍山县向城农技站
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2006年4期
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