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1．建棚整畦。大棚可大可小．可建在大田里，也可建在庭院里。一般采用冬暖型塑料大棚。也可采用改良式春用型塑料大棚。原有的冬暖型或春用型塑料大棚在清除前茬蔬菜的残枝败叶和进行地面、空间消毒后也可利用。塑料大棚建好后，在棚内做畦。畦南北向。宽0．9～1米，长度根据棚宽而定，畦10厘米左右。畦底要平坦压实，畦边要齐、直，畦与畦之间留25—30厘米的作业道。冬季寒冷和低温时期可用砖或土坯砌畦埂，把畦床建在地面上，以便于提高畦温。