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红薯营养价值非常高！世界卫生组织（WHO）评出六大最健康食品中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。
怎么吃出红薯的营养价值
【摘 要】
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红薯营养价值非常高！世界卫生组织（WHO）评出六大最健康食品中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2010年1期
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