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目的：建立润肠通便类保健食品中非法添加大黄的快速鉴别方法。方法建立薄层色谱鉴别法（ TLC）对该类保健食品中大黄予以鉴别。结果利用薄层色谱鉴别的方法，可快速、准确的判断出润肠通便类保健品中是否非法添加大黄。结论方法简单、快速且重现性好。
润肠通便类保健食品中非法添加大黄的快速筛查
【摘 要】
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目的：建立润肠通便类保健食品中非法添加大黄的快速鉴别方法。方法建立薄层色谱鉴别法（ TLC）对该类保健食品中大黄予以鉴别。结果利用薄层色谱鉴别的方法，可快速、准确的判断出润
【机 构】
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黄冈市食品药品监督检验中心
【出 处】
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黄冈职业技术学院学报
【发表日期】
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2014年5期
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