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改革开放以来,我国经济获得了飞速发展,各行各业也得到了腾飞,酒店行业更是如此。在这一背景下,酒店对酒店管理专业人才质量的要求也越来越高。但现阶段,中职酒店管理专业校内实践教学中依旧存在许多问题,这些问题极大地阻碍了酒店管理专业人才培养质量的提升。本文从中职酒店管理专业实践教学中存在的问题出发,结合笔者的教学实践,对中职酒店管理专业校内实践教学的改革做出了一些探索实践。