稀汁浓缩耦合三效真空浓缩的热力方案研究

• 作 者: 高俊永 黄向阳 许广球 张平军 莫柳珍 符瑞华 孙潇 谢武装
• 机 构: 广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室
• 出 处: 广西糖业
• 发表日期: 2017年4期
• 关键词: 稀汁浓缩 三效真空浓缩 热力方案 Dilute Juice Concentration Three-effect Vacuum Concentration
• 基金项目: 广东省科技计划项目（2016A020210018、2016A020210014和20168070701005）,广东省科学院科研平台环境与能力建设专项资金项目（2016GDASPT-0208）.

文章对甘蔗健康糖品生产工艺过程进行了分析研究，提出了高品质红糖生产工艺方法，通过对该工艺过程的物料衡算和热量衡算，研究了稀汁浓缩耦合三效真空浓缩的热力方案，以及该方案下的标煤和蔗渣经济平衡性。结果显示：该方案综合汽耗为28．74％对蔗比，相比传统五效工艺方案的汽耗水平45％对蔗比，有较好的节能水平，其对标煤和蔗渣的经济平衡点分别为301．89元／吨和134．48元／吨。