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1998年6月,国内贸易局出台的《关于零售业态的分类意见》首次对我国零售业态进行了规范,它们是:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。今天我们所探讨的就是后面两种业态,在这里统称为大型超市。目前国内其他叫法如:“大卖场”、“量贩店”、“购物广场”等都是大型超市的俗名。1999年上半年,国内贸易局连锁商业办公室和中国连锁经营协会对全国部分城市营业面积在3000平方米以上的大型超市进行了一次调查,从反馈的35个城市、146个店铺的情况得出如下结果。大型超市的结构