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舅舅带我们去看他的养鸡场。
听说过一些传闻,说是肯德基的鸡翅卖得相当好,所以供货的鸡场想出了方法,让每只鸡都能长出六个翅膀。这个消息相当惊悚,后来被证实是无稽之谈,但我吃鸡翅时还是不免担心:在高科技、添加剂五花八门的今天,商人为了高效益,鸡要多长出两对翅膀,也不是难事吧?
去鸡场前,舅舅就说了,他养的是蛋鸡。
蛋鸡原来如此丑陋。这是我的第一观感。它们似乎是白色的,羽毛不洁,又瘦又小。上下两排,挤在几列长长的铁笼子里。这是请人搭建的鸡场,几千来只鸡,拥挤在一个屋檐下,待在固定的铁架子里,制造出可怕的令人窒息的生活臭味。
工人戴着口罩正在喂食。鸡们一边啄食,一边叽叽咕咕地抗议,是嫌味道不好千篇一律?相邻两只鸡不时发生争斗,彼此把脖子啄得光秃秃的,不剩一根羽毛。
舅舅说,前一批蛋鸡十分漂亮,也肥壮,但是生的蛋反而不如这个批次的好。看看,铁架子上果然陈列着不少鸡蛋,个个大而有光泽。人就是有办法,把蛋鸡的功能最大化,而蛋鸡本身尽可能忽略掉。
只是,这些蛋有啥营养?蛋鸡们从一出生就呆在笼子里,每天吃着不变的饮食,干着同样的活儿。它们不能散步,不知道草地和小虫子的滋味,没有机会认识一只公鸡谈场恋爱,也看不到蓝天和星星。它们不会迁移,除非中途病故。从生到死,它们认识的鸡们也不过左右相邻两只,听到的只有噪音,闻到的只有臭味。
过一天,下乡去玩儿。天气晴好,于是拖把椅子出来晒太阳。正对着的,是已经冒出茸茸绿草的田野。有几只鸡,正在田间啄食。为首一只大公鸡,羽毛饱满身材挺拔,不时昂首啼叫几声。身后几只母鸡,体态轻盈鸡冠红润,不时扑腾几下飞了起来,互相追逐游戏。树底下,小河边,它们悠闲自在,每一只都在阳光下闪闪发光。
我由衷感叹:这些鸡,真是漂亮!旁边的乡下大伯听见我这话,笑着问,鸡就是鸡,还有啥区别?那是他没看到过蛋鸡。
其实,有的城里人,生活就和蛋鸡一样丑陋。挤在高楼大厦的小格子里,干着一成不变的活儿,拿着一点儿可怜的薪水,吃着养殖场大批量生产出来的蛋和肉,身体和心灵都被慢慢蚕食得麻木不仁。失去了自由,当然痛苦,但他们坚持留在城里。
而乡下人进了城都会感叹,城里的菜没有菜味,肉没有肉味,只有残留的农药和饲料的味道。但是,他们仍然年复一年地去城里打工。自由,和切实可见的金钱PK,自然落败。大部分人都愿意放弃自由生活,在大城市蹲着、站着、挤着、推着生活。
什么时候,城市和乡村没有差距,都适合人类居住呢?什么时候,城里人和乡下人没有区别,都能闲云野鹤地自在生活呢?
既然不愿也不能来乡下养鸡,只能暂时过着蛋鸡的日子,也要常常提醒自己:乡下那些自由自在的鸡们,活的才是真漂亮。
编辑薛峰
听说过一些传闻,说是肯德基的鸡翅卖得相当好,所以供货的鸡场想出了方法,让每只鸡都能长出六个翅膀。这个消息相当惊悚,后来被证实是无稽之谈,但我吃鸡翅时还是不免担心:在高科技、添加剂五花八门的今天,商人为了高效益,鸡要多长出两对翅膀,也不是难事吧?
去鸡场前,舅舅就说了,他养的是蛋鸡。
蛋鸡原来如此丑陋。这是我的第一观感。它们似乎是白色的,羽毛不洁,又瘦又小。上下两排,挤在几列长长的铁笼子里。这是请人搭建的鸡场,几千来只鸡,拥挤在一个屋檐下,待在固定的铁架子里,制造出可怕的令人窒息的生活臭味。
工人戴着口罩正在喂食。鸡们一边啄食,一边叽叽咕咕地抗议,是嫌味道不好千篇一律?相邻两只鸡不时发生争斗,彼此把脖子啄得光秃秃的,不剩一根羽毛。
舅舅说,前一批蛋鸡十分漂亮,也肥壮,但是生的蛋反而不如这个批次的好。看看,铁架子上果然陈列着不少鸡蛋,个个大而有光泽。人就是有办法,把蛋鸡的功能最大化,而蛋鸡本身尽可能忽略掉。
只是,这些蛋有啥营养?蛋鸡们从一出生就呆在笼子里,每天吃着不变的饮食,干着同样的活儿。它们不能散步,不知道草地和小虫子的滋味,没有机会认识一只公鸡谈场恋爱,也看不到蓝天和星星。它们不会迁移,除非中途病故。从生到死,它们认识的鸡们也不过左右相邻两只,听到的只有噪音,闻到的只有臭味。
过一天,下乡去玩儿。天气晴好,于是拖把椅子出来晒太阳。正对着的,是已经冒出茸茸绿草的田野。有几只鸡,正在田间啄食。为首一只大公鸡,羽毛饱满身材挺拔,不时昂首啼叫几声。身后几只母鸡,体态轻盈鸡冠红润,不时扑腾几下飞了起来,互相追逐游戏。树底下,小河边,它们悠闲自在,每一只都在阳光下闪闪发光。
我由衷感叹:这些鸡,真是漂亮!旁边的乡下大伯听见我这话,笑着问,鸡就是鸡,还有啥区别?那是他没看到过蛋鸡。
其实,有的城里人,生活就和蛋鸡一样丑陋。挤在高楼大厦的小格子里,干着一成不变的活儿,拿着一点儿可怜的薪水,吃着养殖场大批量生产出来的蛋和肉,身体和心灵都被慢慢蚕食得麻木不仁。失去了自由,当然痛苦,但他们坚持留在城里。
而乡下人进了城都会感叹,城里的菜没有菜味,肉没有肉味,只有残留的农药和饲料的味道。但是,他们仍然年复一年地去城里打工。自由,和切实可见的金钱PK,自然落败。大部分人都愿意放弃自由生活,在大城市蹲着、站着、挤着、推着生活。
什么时候,城市和乡村没有差距,都适合人类居住呢?什么时候,城里人和乡下人没有区别,都能闲云野鹤地自在生活呢?
既然不愿也不能来乡下养鸡,只能暂时过着蛋鸡的日子,也要常常提醒自己:乡下那些自由自在的鸡们,活的才是真漂亮。
编辑薛峰