紫芝胞外多糖分离纯化及抗氧化性的研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hujinjinliang
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的:探讨紫芝(GanodermaSinense)胞外多糖的分离纯化及抗氧化活性。方法:采用乙醇沉淀法、聚酰胺脱蛋白法,DEAE-52阴离子交换色谱柱法分离纯化紫芝胞外多糖;通过对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基的清除能力的测定确定抗氧化活性。结果:粗多糖经DEAE-52柱层析纯化得到三种多糖组分GSP1、GSP2和GSP3,均具有抗氧化活性。其中GSP2@抗氧化活性尤为明显,在1.6mg/mL时DPPH自由基清除率达到76.3%;在5mg/mL时羟自由基的清除率达到81.5%。结论:三种紫芝胞
其他文献
自卑是一种普遍的心理现象,学生的自卑心理多表现为对自己素质能力评价过低,性情孤僻、多疑等.自卑心理的形成多来自于学校、社会、家庭等方面的原因.帮助学生克服自卑心理可
乒乓球作为我国的国球,其本身也与其他球类运动有着较大的区别。由于运动双方之间的距离较短且乒乓球本身的运动速度较快,所以其延伸出的战术战法也会有所差别。这对于教学工
英语口语课的教学任务是培养学生口头表达和交际的能力。本文就英语交际能力的内涵以及如何在英语口语教学中培养学生的英语交际能力这一问题进行一些探讨
船舶在雾航中发生的碰撞,主要原因之一是船舶在采取(进行)转向避让时,对转向时机掌握不准或转向方法的错误而导致的。此文是想通过对《1972年国际海上避碰规则》以下简称《规则
国家助学金是高校资助贫困生的一项惠民政策,帮助部分学子完成学业。但是,国家助学金在评定过程中仍然存在着一系列的问题,给学校的思政工作带来一系列挑战。基于此,笔者针对问题
船长是一船的最高指挥官。我国《海商法》规定了船长在船期间的五大职能,其中包含了船长的准司法职能,即拥有对船上进行违法、犯罪活动的人员采取禁闭措施的权力。但是对于船
2016.32016浙江智慧城市与智能建筑产品博览会时间:2016年3月16-18日地点:杭州和平国际会展中心电话:0571-88080648传真:0571-88806467联系人:方琴2016第十五届(南京)安防展
在船舶管理工作中,随着航运企业的营运市场化,必须改变传统观念对船长权力的思考,应以国际公约、规则和法律为依据,正确理解船长权力的界限,全面落实对船长的授权,保证船长具有适当
黑木耳浸提液对乳酸菌生长的影响进行了研究,结果表明:黑木耳浸提液能促进乳酸菌的生长,最佳添加量为5%,既使在酸奶的冷藏过程中,5%的添加量仍可提高乳酸菌的存活量。