【摘 要】
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本文采用大孔树脂分离技术对落叶松树皮多酚进行纯化。通过吸附与解析实验筛选出适合进行纯化工艺的大孔树脂。以多酚回收率和纯度为响应值,分别考察径长比、乙醇浓度、上样
【机 构】
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东北林业大学林学院,哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
【基金项目】
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基金项目：国家自然科学基金（31170510）.
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本文采用大孔树脂分离技术对落叶松树皮多酚进行纯化。通过吸附与解析实验筛选出适合进行纯化工艺的大孔树脂。以多酚回收率和纯度为响应值,分别考察径长比、乙醇浓度、上样浓度、洗脱流速、进样体积和pH六个因素对多酚纯化效果的影响。利用Design-expert8.05软件设计3因素3水平响应面优化实验并处理数据,结合实际操作需要,确定了多酚纯化的最佳工艺条件为径长比1∶25、洗脱浓度47%、上样浓度2.5mg/mL、洗脱流速5mL/min、进样体积为42mL、pH6.85,在此条件下多酚纯度的验证值为75.66%,验证实测值是75.52%。通过高效液相色谱仪分析该纯化液,发现落叶松树皮有5个单体酚,分别是没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸与芦丁,其中儿茶素的含量最高。
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