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据《经济日报》报道，农业部近日下发紧急通知，要求各级地方农牧部门采取有效措施，协调处理“卖奶难”，确保妍农利益、稳定奶业生产。通知要求，各地要千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购。保证生鲜乳正常销售是当务之急，通过各种形式督促乳品企业履行收购合同，积极收购，善待奶农，力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。